Q.米粉商品とはどのようなものを作っていますか？
A.特別な製造方法で焼き上げたスポンジ生地で作るロールケーキ、シフォンケーキなどのスイーツやクッキーがあります。
特殊加工によりふわふわな米粉パン、ふわふわな米粉パンを粉砕したパン粉、米粉パン粉はフライなどの材料でサクサクな衣になります。
特別な製粉方法できめ細やな米粉があります。
米粉でつくった『米粉パン粉』があります。コロッケやハンバーグのつなぎとしても使用できグルテンフリー商品になっており、小麦粉アレルギー
の方やセリアック病の方も安心して食べて頂ける商品です。
Q.ロット、価格の規定はありますか？
A.商談の上、決定させていただきますのでお気軽にお問い合わせください。
ご使用になられる状況をご連絡いただければ都度ご対応させていただきます。
Q.配送はどのような状態で配送されますか？
A.スイーツ、パン、パン粉は冷凍輸送が基本です。
ご相談に応じてチルドでの輸送も可能です。
Q.消費・賞味期限はどのくらいですか？
A.スイーツ関係は冷凍の場合は120日、解凍後10℃以下で4日間になります。
パン粉は冷凍状態で120日、解凍後10℃以下で4日間になります。
Q.米粉商品は固くないですか？
A.特別な製粉方法により固くはならず、消費期限内であれば『しっとり・ふわふわ・サクサク』な触感を楽しめます。
米粉パン粉は油吸収が少なくヘルシーなうえ、コロッケ等はサクサク食感を味わえます。
