木島平産コシヒカリ１００％の米粉を使用した「ふわふわ・しっとり」食感の米粉スイーツに仕上がっております。
サクサクとした食感の口どけの良い商品となっております。
長野県の北信地方に古くから伝わる酢飯の上にゼンマイやクルミを載せた郷土料理で、その昔武田信玄にふるまったことから「信玄寿司」とも言われております。
地元食材をふんだんに使用した日替わり弁当やオードブルなどもご用意させていただいております。
木島平産１００％の体にやさしい米粉、パンにお菓子に料理にもお使いください。
米粉で作ったお誕生日ケーキです。お気軽にお問い合わせください。
『パウンドケーキ・フィナンシェ・スノークッキー』などなど焼菓子は、お茶のお供やお子様にも安心て食べて頂けます。
米粉パン粉の常識を変えた 木島平米で作ったパンはふわふわなパンに仕上がり、そのパン粉は油で揚げてもサクサクな食感を実現しました。米粉パン粉は油で揚げるとザラザラ食感でしたが、まるで小麦粉のパン粉のような食感です。
